Ο ρόλος της βιταμίνης D3 στη διατήρηση του οργανισμού σε καλή κατάσταση είναι σημαντικός, καθώς συμβάλλει:
- στη διατήρηση της ομοιόστασης του ασβεστίου και του φωσφόρου
- στη διατήρηση της υγείας των οστών και των δοντιών
- στο μεταβολισμό των ιστών
- στη λειτουργία διαφόρων οργάνων όπως το δέρμα, οι μυες, το πάγκρεας, τα νεύρα, ο παραθυρεοειδής αδένας και το ανοσοποιητικό σύστημα
- στη διαφοροποίηση των κυττάρων και τη διατήρηση της λειτουργικότητας των μεμβρανών.
